Home

Achtergrond 221 x bekeken

Handel verrast over ruime vraag naar champignons

De vraag naar champignons is groter dan verwacht.

Ook spelen de Poolse champignons geen negatieve rol zoals was gevreesd door de importstop van Rusland.

De week kende daardoor vooral een positieve teneur. Een handelaar verwacht oplopende prijzen. Gemiddeld over contract- en daghandel is de prijsstijging deze week 5 cent. Dat was zichtbaar bij fijne sorteringen witte champignons.

Bij kastanjechampignons was de prijsstijging nog iets groter. Met € 1,60 kwam er 10 cent op.
Bij oesterzwammen is de productie nu meer in verhouding gebracht. Een handelaar meldt prijzen van € 1,40 per kilo. Dat is gemiddeld over contract- en daghandel.

Prognose: prijsstijging door goede vraag champignons.

Of registreer je om te kunnen reageren.