Home

Achtergrond 112 x bekeken

Prijzen voor slachtvee maken pas op de plaats

De bijna onstuitbare reeks van prijsstijgingen voor rundvlees is toch tot stilstand gekomen. Zowel in Bunnik als vorige week in Leeuwarden zaten er even geen verdere stijgingen meer in.

Dit wil niet zeggen dat de handel nu in mineur is of dat de vraag is ingezakt. Rundvlees blijft goed gevraagd en de handel verloopt nog altijd prima, maar de prijzen hebben nu een dermate grote hoogte bereikt, dat de rek er nagenoeg uit is.

Uit cijfers van het Productschap Vee en Vlees (PVV) blijkt dat naast de export naar Turkije en de krappe import van rundvlees van buiten de EU ook het vrij lage aantal slachtingen in de voorbije weken de prijzen heeft opgestuwd.

Prognose: stabiele prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.