Home

Achtergrond 208 x bekeken

Blanke vleeskalveren 10 cent per kilo goedkoper

De stemming op de vleeskalvermarkt is gedrukt. Kalfsvleesintegratie Denkavit verlaagde haar prijs voor blanke vleeskalveren vorige week met 10 cent per kilo.

Zwartbonte blanke dieren noteren daarmee naar € 4,80 tot € 4,90 en roodbonten € 5,00 tot € 5,10 per kilo. Dat is weliswaar € 0,50 tot € 0,60 per kilo hoger dan een jaar geleden, maar de kosten voor het slachtrijp maken van een vleeskalf zijn meer gestegen.

Door die prijsdaling is de mestperiode opgelopen naar 26 tot 27 weken. Duitsland verlaagt ook met een dubbeltje per kilo. De Italianen spreken van een stabiele markt. De afzet van kalfsvlees loopt in Frankrijk beter. De Franse vleeskalverprijs zakt niet verder.

Prognose: prijs daalt

Of registreer je om te kunnen reageren.