Acties moeten afzet witte champignons in de benen houden

Veel telers hebben moeite met de productie van reuzechampignons van voldoende kwaliteit.

Teeltproblemen houden de productie beperkt. De beperkte aanvoer brengt een extra prijsbonus van 5 cent ten opzichte van de middelsortering. Afgelopen week werd voor fijnen en middels (gemiddeld voor contract en daghandel) € 1,15 betaald.

Acties in onder meer het Verenigd Koninkrijk konden de afzet nog steun bieden. Handelsbedrijven moeten alle moeite doen om deze uit te zetten bij retail.

Een verdere prijsdruk voor kastanjes brengt het prijspeil dichter in de buurt bij de witte champignons. Kastanjes kostten deze week € 1,25 per kilo.

Prognose: aanhoudende prijsdruk