Home

Achtergrond 143 x bekeken

Aspergeseizoen loopt goed door weer en laat Pasen

Door het mooie voorjaar kon het aspergeseizoen vroeg beginnen. De prijzen, vraag en vooruitzichten zijn goed.

Pasen valt laat en de productie begon vroeg. Dat betekent dat al veel asperges zijn verkocht en dat er na Pasen minder beschikbaar zijn.

Vorige week waren de prijzen hoger dan nu, omdat er minder areaal in productie was en dus minder volume in de markt. De klokprijs is nu 6 tot 6,50 euro per kilo.

In de aanloop naar Pasen zijn de verwachtingen hooggespannen. Door het goede weer neemt het volume toe en de vraag is ook goed. Dit kan niet anders dan leiden tot een prijsstijging. Na het paasweekeinde zal de prijs iets onder druk komen te staan.

Prognose: prijs stijgt

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.