Home

Achtergrond 121 x bekeken

Prijsdruk nuka's neemt toe in Purmerend

De handel in nuchtere kalveren verliep traag op de veemarkt in Purmerend. Ondanks een iets kleinere aanvoer was de handel slap bij dalende prijzen. Vooral de Belgisch blauwe vaarskalfjes daalden stevig in prijs.

Het lijkt een combinatie van een groter nuka-aanbod en hoge kosten voor het opzetten van vleeskalveren te zijn, waardoor de handel onder druk staat. Het aantal Nederlandse kalfjes stijgt langzaam, terwijl ook de invoer vanuit Ierland en Polen toeneemt.

Het afmesten van nuchtere kalveren is echter duur, vooral van blanke vleeskalveren. Kunstmelk is eigenlijk te duur voor een renderende kalfsvleesproductie. In de rosé-mesterij zijn de perspectieven beter.

Prognose: blijvende prijsdruk.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.