Home

Achtergrond 108 x bekeken

Prijsdaling van rosékalveren nog niet ten einde

De afzet van jonge rosévleeskalveren loopt deze week moeizamer dan vorige week. De dieren die vandaag zijn verkocht voor volgende week brengen 2 cent per kilo minder op.

De prijs van de dieren komt daarmee op € 3,75 tot € 3,80 per kilo geslacht gewicht. Dat is ruim 30 cent per kilo meer dan een jaar geleden.

Vleeskalverhouders proberen de dieren zo veel mogelijk onder 8 maanden af te leveren. dat lukt alleen op houten roosters. Staan de dieren op beton, dan is dat haast niet mogelijk.

Ondanks een niet al te groot aanbod van oude rosé vleeskalveren brengen de dieren ook 2 cent minder op en noteren daarmee € 3,35 tot € 3,40 per kilo. Dat is 17 cent per kilo meer dan vorig jaar.

Prognose: Prijs daalt

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.