Home

Achtergrond 178 x bekeken

Prijs Elstar loopt op door slinkende voorraden

De prijs voor Elstar is de laatste weken flink opgelopen. Dat heeft vooral te maken met het feit dat de voorraden hard teruglopen.

Naar schatting is de voorraad op dit moment al 30 tot 40 procent lager dan in 2010. Dat heeft vooral te maken met de lagere aanvoer in 2010 van hardfruit in Europa.

De situatie heeft een gunstig effect op de prijs van Elstar. In week 9 liep de kiloprijs op naar 95 cent tot een euro. In week 10 zakt de prijs iets terug, tot 85 cent per kilo op maandag voor de 75-sortering, 65 cent voor de 70-sortering en 60 cent voor de 65-sortering. Dat heeft volgens fruithandelaren te maken met de carnavalsperiode. De verwachting is dat de prijs na de festiviteiten weer op zal lopen.

Prognose: de prijs blijft stijgen.

Of registreer je om te kunnen reageren.