Home

Achtergrond 89 x bekeken

Opbrengst oude en jonge rosévleeskalveren gelijk

De afzet van vlees van rosévleeskalveren loopt goed door.



Vraag en aanbod zijn goed op elkaar afgestemd. Daardoor blijven de prijzen van de dieren gelijk.

Jonge rosévleeskalveren brengen volgende week € 3,80 tot € 3,85 per kilo geslacht gewicht op. Dat is een nieuw record sinds de invoering van een scheiding tussen jonge en oude dieren. Houders van rosévleeskalveren leveren het grootste deel van hun dieren (60 tot 70 procent) af op een leeftijd onder acht maanden. Jonge rosé’s brengen volgende week 35 cent per kilo meer op dan een jaar geleden.

De prijs van oude rosévleeskalveren blijft onveranderd op € 3,40 tot € 3,45 per kilo. Dat is net geen recordprijs.

Prognose: Prijzen gelijk.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.