Home

Achtergrond 829 x bekeken

Lichte prijsdruk bij jonge rosé-kalveren

De prijzen voor jonge rosé-kalveren komen licht onder druk te staan, al zijn de signalen daarover enigszins wisselend. De kalveren brengen tussen de €3,76 en €3,85 per kilo op.



Reden voor de prijsdruk is volgens slachterijen het vrij grote aanbod van jonge rosé’s. Daarmee komt ook de afzetprijs onder druk te staan.

De prijzen voor de oude rosés blijven stabiel op €3,40 tot €3,45 per kilo. Voor deze vleessoort is de markt iets stabieler.

Met name de mesters van jonge rosé-kalveren profiteren momenteel goed van het feit dat zij minder last hebben van hoge voerprijzen dan de mesters van blanke vleeskalveren. Dat komt onder meer door het gebruik van zuivelloze krachtvoerbrok.

Prognose: lichte prijsdruk jonge rosé’s.

Of registreer je om te kunnen reageren.