Home

Achtergrond 138 x bekeken

Vorst in Polen tempert aanvoer oesterzwammen

De prijs van oesterzwammen liep deze week op. Gemiddeld voor dag- en contracthandel kon het prijspeil € 0,50 stijgen.

Een handelaar noemt een weekprijs van € 2,50 per kilo. Oorzaak is de Poolse teruggang van de productie. Bij temperaturen van -20 graden Celsius is er gewoon minder aanvoer.

Bij de afzet van witte champignons veranderde niet veel aan het afzetbeeld. De prijs voor middels liep iets op door acties in de Duitse winkels. De handel noemt een prijs van € 1,35 per kilo. Fijne champignons bleven gelijk op € 1,25 per kilo.

De prijs voor reuzechampignons blijft goed met € 1,40. Telers oogsten fijner door de compostproblemen.

Prognose: duurdere oesters.

Of registreer je om te kunnen reageren.