Home

Achtergrond 128 x bekeken

Nieuwe kopers houden notering stabiel

De nuka-noteringen op de kalvermarkt in Purmerend zijn ondanks druk van kopers deze week gelijk gebleven.



De noteringen konden op peil blijven dankzij het feit dat zich nieuwe kopers aandienden. De markt in Purmerend wordt bezocht door enkele vaste handelaren die het aanwezige aanbod doorgaans opkopen. Afgelopen dinsdag diende zich een andere koper aan en dat had meteen zijn effect op de handel.

Opmerkelijk is dat de afstand tussen de noteringen voor zwartbonte en vleestypische nuka’s gelijk blijft, ook al lijken de perspectieven voor rosévlees momenteel beter dan voor blank vlees. De rendementen voor blank vlees staan onder druk, die voor rosé veel minder.

Prognose: stabiele prijzen.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.