Home

Achtergrond 126 x bekeken

Jonge rosé vleeskalveren 5 cent per kilo duurder

De afzet van vlees van jonge rosé vleeskalveren loopt goed. Aangezien het aanbod van de dieren normaal is, leveren zij volgende week 5 cent per kilo geslacht gewicht meer op dan deze week.

De prijs komt daarmee op € 3,65 tot € 3,70 per kilo geslacht gewicht. dat is bijna 40 cent per kilo meer dan een jaar geleden.

De prijs van rosé vleeskalveren ouder dan acht maanden stijgt volgende week niet. De afzet van het vlees van deze beesten loopt minder goed dan die van jonge dieren. Het aanbod van oudere dieren is minder groot dan dat van jongere beesten. Die geringere aanvoer houdt de prijs overeind op € 3,15 tot € 3,20 per kilo. Vorige week probeerden kalfsvleesintegraties die prijzen flink te drukken. Dat lukte niet.

Prognose: prijzen hoger

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.