Home

Achtergrond 145 x bekeken

Overproductie nekt kastanjes, hoop op aantrekkende vraag

De productie van kastanjes is veel groter dan de vraag en afgelopen week is de prijs daardoor zo’n 30 cent gedaald tot 1,40 euro per kilo.

Oesterzwammen leverden 25 cent in en brengen nu circa 2,75 euro op. Het prijspeil van witte champignons, middels en reuzen is gelijkgebleven op een niveau dat overigens zo’n 10 cent lager ligt dan vorig jaar.

Er gaat niettemin weinig meer naar de industrie. Enkele promoties in Duitsland, Frankrijk en Engeland zijn qua volumes niet groot genoeg gebleken. De hoop is nu dat koud weer de vraag naar champignons doet toenemen.

Of registreer je om te kunnen reageren.