Home

Achtergrond 105 x bekeken

Koelhuisprijzen voor de eerste partijen bewaarpeen

De handel in peen is anders dan in voorgaande jaren.

De noteringen van de telersbeurs Emmeloord zijn de afgelopen week gestegen, met € 1,75 per 100 kilo. Dit is niet te danken aan vlotte export. Het zijn vooral de inkopers van koelhuizen die de kar trekken, waarbij meespeelt dat er geen topoogst bewaarpeen is.

De wortelen zijn korter dan gebruikelijk als gevolg van veel regen tijdens de groei. Daardoor is er ook bovenmatige ’ondertarra’ ofwel te klein gewas.

In de bewaring kan het natte tweede deel van de groeiperiode opspelen in de vorm van kwaliteitsachteruitgang, dit is echter nog afwachten. Het rooien van de bewaarpeen is eigenlijk amper begonnen.

Prognose: prijs stijgt

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.