Home

Achtergrond 225 x bekeken

Indian Summer treft afzet champignons hard

Prijzen voor witte champignons stonden onder druk. Datzelfde geldt overigens ook voor bruine champignons en oesterzwammen.

De vraag nam af door de plots invallende zomer, terwijl in oktober traditioneel de productie in verschillende teeltgebieden toeneemt. Dat leidde tot prijsdruk op de vrije markt. Gemiddeld over contract- en dagmarktafzet bleef de prijsdruk beperkt tot een stuiver. Voor de middelsortering is de handelsprijs gemiddeld € 1,10 per kilo, stelt de handel.

Vooral de vrije markt voor bruine champignons had hinder van de nieuwe verhouding op de afzetmarkt. Partijen gingen van de hand voor 93 cent per kilo.

Prognose: prijsdruk door ruime voorraden op de afzetmarkt

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.