Home

Achtergrond 95 x bekeken

Witlofmarkt herstelt na traditionele nieuwjaarsdip

De prijzen voor witlof liggen deze week fors lager dan een week geleden. Witlof noteert circa 60 cent per kilo, daar waar net voor de jaarwisseling nog € 1,10 tot € 1,00 werd genoteerd.

De dip was verwacht en dus niet verontrustend. Door vrije dagen en vakanties was de vraag tijdelijk minder.
De witloftrekker kan terugkijken op een redelijk jaar, zeker in vergelijking met voorgaande jaren. De prijs lag op het niveau van de kostprijs van rond de 80 cent per kilo.

De verwachting is dat de markt voor witlof volgende week al weer aantrekt. De prijzen zullen het ’oude’ niveau nog net niet halen, maar een stijging naar € 1,00 per kilo is niet onmogelijk. Acties van supermarkten spelen hierbij nadrukkelijk een rol.

Prognose: prijs stijgt.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.