Home

Achtergrond 128 x bekeken

Onderklasse slachtkoeien beter geprijsd

De koeienhandel op de veemarkt Utrecht in Bunnik verliep vandaag iets beter dan in de week ervoor.

Met name de dieren aan de onderkant (de lagere kwaliteitsklassen) waren beter geprijsd. Het is een klein, maar merkbaar signaal dat de vraag naar rundvlees weer iets aantrekt.

Handelaren en slachterijen hebben de indruk dat melkveehouders momenteel niet al te veel dieren afstoten voor de slacht. Dat is op zich niet vreemd, want de melkprijzen zijn goed en als de ontwikkelingen op de zuivelmarkt goed worden geïnterpreteerd, zit er zelfs een nog hogere melkprijs in het vat.

Melkveehouders die de ruimte nog hebben, houden hun dieren zo lang mogelijk vast.

Prognose: stabiele prijzen

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.