Home

Achtergrond 88 x bekeken

Aanvoer mager door compostproblemen

Lagere kilo-opbrengsten brachten deze week enige schaarste in de champignonproductie.

Het is de verklaring voor een opwaartse prijs voor de middel en fijne sortering (witte champignons). Dat meldt een handelsbedrijf.

Prijzen voor de fijne sortering stegen 10 cent tot € 1,25 per kilo voor gemiddeld daghandel en contractafzet. Voor middels werd € 1,30 betaald.

Van oesterzwammen is de markt verder afgekalfd. Prijzen daalden enkele dubbeltjes tot € 1,70 per kilo. Acties kunnen volgende week voor herstel zorgen.

Prognose: krapte witten.

Of registreer je om te kunnen reageren.