Home

Achtergrond 111 x bekeken

Britten voorzien terugval van rundvleesproductie

De Britse productie van rundvlees komt dit jaar uit op een record van 896.000 ton.

Volgend jaar zal dat echter weer terugzakken naar 860.000 ton, dat is ongeveer het niveau van de jaren 2009 en 2008.

De consumptie loopt ook iets terug, maar toch zal Groot-Brittannië weer meer rundvlees moeten invoeren om aan de vraag te voldoen.
Dat blijkt uit een halfjaaroverzicht van het schap voor de rund- en schapensector Eblex. De hogere vleesproductie heeft volgens het schap vooral te maken met de fors toegenomen aanvoer van kalveren. Stierkalveren werden vroeger uitgevoerd, met name naar Nederland
of bij de geboorte gedood, maar nu veel meer gemest om als jong rundvlees verkocht te kunnen worden.

Bovendien vertoont ook het gemiddeld geslacht gewicht van de Britse runderen een toename. Volgend jaar begint de voortdurende afname van de totale rundveestapel echter door te werken, denkt Eblex.

"Tegen de achtergrond van deze terugloop verwacht Eblex een toename van de invoer, zij het lang niet in de omvang van de jaren voor 2009,"schrijft marktanalist Mark Topliff.

De analist voorziet voor volgend jaar een invoer van 415.000 ton, dat is dan 17.000 ton meer dan in het lopende jaar, 11.000 ton meer dan in 2009 maar een goede 60.000 ton minder dan de invoer van 2008.

Verder zal de export van rundvlees vanuit Groot-Brittannië iets opgevoerd kunnen worden naar 114.000 ton vergeleken bij 109.000 ton dit jaar.

Of registreer je om te kunnen reageren.