De Nederlandse land- en tuinbouw moet een hele andere koers durven varen om te bouwen aan meer draagvlak in de maatschappij.
In Noord-West Europa is er genoeg markt voor producten met veel toegevoegde waarde. Dat zegt de Brabantse ontwikkelingsmaatschappij Agro & Co.
Stilzitten is geen optie meer, aldus directeur Jac Warmerdam.Volgens Agro & Co moet de sector de pijlen richten op thema’s als gezondheid, technologie en duurzaamheid. In 2020 zijn zij de pijlers van een gezonde agrofoodsector, en niet het dominante businessmodel dat gericht is op de laagste kostprijs. Dat model leidt louter tot verdere afbrokkeling van het draagvlak en uiteindelijk de economische basis.
”De afgelopen 10 jaar is het aandeel van de sector in de nationale toegevoegde waarde gestaag afgenomen, van 12 naar 9,5 procent”, aldus Warmerdam”, die met de cijfers de economische kwetsbaarheid wil aangeven. ”Daarnaast is er in de samenleving toenemende zorg over de volksgezondheid, vooral als gevolg van de schaalvergroting.”
De Brabantse landbouw moet zich bovendien meer richten op de 88 miljoen koopkrachtige consumenten in de driehoek Berlijn-Londen-Parijs. Het zijn deze consumenten, en niet de Chinezen of Russen, die het geld en interesse hebben hoogwaardige producten af te nemen,
Volgens beleidsmedewerker Ed Hendriks moeten nog veel boeren de omslag maken. ”Boeren kunnen meer nadenken over wat ze doen, en waarom. Als je dat goed in kaart hebt, kun je de boodschap naar de consument communiceren.”