Home

Achtergrond 65 x bekeken

51 procent Duitsers wil minder vlees op menu

Ruim de helft (51 procent) van de Duitse consumenten is van plan te minderen met de consumptie van vlees.

Dat stelt het consumentenonderzoeksbureau TNS emnid vast aan de hand van een enquête in opdracht van het magazine chrismon.
Van degenen die minder vlees willen gaan eten doet 40 procent dat op grond van de persoonlijke gezondheid, 14 procent wegens dierenwelzijn en 13 procent om redenen van het klimaat. Daarnaast voert 11 procent aan dat er financiële redenen in het spel zijn.
Momenteel eten de Duitse consumenten gemiddeld 1,2 kilo vlees per week per persoon.

De voedingsdeskundigen van TNS emnid menen dat als de consument wil minderen, dan wel zou kunnen worden volstaan met 350 gram per week.

Of registreer je om te kunnen reageren.