Home

Achtergrond 129 x bekeken

Slappe handel slachtkoeien

Het is komkommertijd in de slachtkoeienhandel. De consument viert vakantie, de runderslachterijen draaien op halve kracht en veel rundvlees wordt ingevroren. De vraag naar slachtkoeien is, kortom, zeer matig.

Dat zorgt niet voor lagere prijzen. En dat heeft alles te maken met het beperkte aanbod. Melkveehouders stoten weinig koeien uit. Dat houdt de prijs met moeite in de benen.

De komende weken komt er weinig verandering in dit marktbeeld. Vraag en aanbod zijn in balans en de prijs blijft gelijk. Er komt pas meer druk op de prijs als de herfstuitstoot op gang komt. Dat duurt nog even.

Slachtstieren noteren intussen ongewijzigd. Deze kleine, stabiele markt is moeilijk uit evenwicht te krijgen. Vraag en aanbod zijn allebei klein

prognose:

slachtkoeien moeizaam stabiel

Of registreer je om te kunnen reageren.