Home

Achtergrond 112 x bekeken

Productie champignons fors lager door warmte

Nederlandse champignontelers oogsten circa twee tot vijf procent minder champignons.

De warmte heeft de compost aangetast, wat een effect heeft van één of twee kilo per vierkante meter.

Dat effect zorgt voor krapte, maar de Poolse telers hebben zwaardere klappen ondergaan. Een handelaar schat de productiedaling in op 15 procent. Leveranciers in Polen kunnen orders niet voldoende invullen, waardoor meer vraag naar Nederlands product komt. De kiloprijs voor witten liep vijf cent op.

Of registreer je om te kunnen reageren.