DOC Kaas stabiel op €31,70

Na een paar maanden van prijsstijgingen, blijft de voorschotprijs van DOC Kaas in juli steken op €31,70 per 100 kg (bij 500.000 kg per jaar). Dit gebeurt tegen een vetprijs van €2,85 en een eiwitprijs van €6,40. DOC Kaas hanteert overigens geen zomerheffing of wintertoeslag.

Het juli-voorschot van DOC Kaas staat in schril contrast met het juli-voorschot in 2009. Toen bereikte de zuivelverwerker het dieptepunt met een prijs van €19,20.

DOC Kaas doet aan het eind van het melkjaar een nabetaling. Doelstelling is daarbij 4 % van de melkprijs per 100. Dit komt neer op ongeveer €1,15 per 100 kg.

Bovenop de nabetaling krijgen DOC leden nog een ledentoeslag. Die bedraagt €0,68 per 100 kg melk.