Home

Achtergrond 106 x bekeken

Unika benadrukt afrijping Duitse primeurs

Unika, de organisatie voor de Duitse tafelaardappelsector, hamert erop vroege aardappelen niet te vroeg af te zetten.

Kwaliteit vraagt te wachten op voldoende afrijping en vastschilligheid, aldus Unika.

"Het door het weers zeer kleine aanbod en de hoge prijzen mogen er niet toe verleiden om het wat betreft de kwaliteit op een akkoordje te gooien", zegt Unika-voorzitter Martin Umhau.

De primeurtelersorganisatie Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Früh- und Speisekartoffeln is het eens met Unika. "Alleen op deze manier kan de vroege aardappel uit binnenlandse teelt in de eerste helft van het seizoen de achterstand op het product uit het buitenland inlopen.", meent haar voorzitter Alois Keutmann.

Of registreer je om te kunnen reageren.