Home

Achtergrond 131 x bekeken

Eerste vaatje haring onder de hamer

Het eerste vaatje Hollandse nieuwe van dit jaar wordt dinsdag geveild op de Scheveningse visafslag.

De opbrengst gaat dit jaar naar de Stichting Kinderpostzegels.

Vorig jaar ging het eerste vaatje haring voor 66.000 euro van de hand. Drie jaar geleden leverde het eerste vaatje een recordbedrag van 75.000 euro op. Aan de veiling gaat een keuring vooraf.

Haring uit de aangeboden emmers wordt gefileerd en door een speciaal proefpanel van drie haringdeskundigen gekeurd. Volgens kenners is de vis dit jaar niet zo supervet als vorig jaar.

De Hollandse nieuwe van dat eerste vaatje wordt nog wel aangevoerd door Nederlandse schepen, maar de meeste Hollandse nieuwe komt uit Noorwegen. De symbolische veiling van het eerste vaatje vindt voor de 65e keer plaats.

Met de opbrengst steunt de Stichting Kinderpostzegels projecten voor kinderen in Nederland en het buitenland. Die projecten zijn erop gericht kinderen te leren over gezonde voeding en het belang van voldoende beweging.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.