Groen licht Denen voor nitrieteisen

Denemarken heeft bij de Europese Commissie groen licht gekregen voor de verlenging van een uitzonderingspositie ten aanzien van het gebruik van nitriet als conserveringsmiddel in vleeswaren en worst.

De Deense eisen gaan op dat punt verder dan in de Europese Unie. De lidstaat mag deze scherpere normen blijven hanteren tot 2015.

De Europese Commissie heeft aangekondigd binnen nu en vijf jaar een onderzoek in te zullen stellen, in hoeverre de scherpere regels ook U-breed moeten worden ingevoerd.