Home

Achtergrond 122 x bekeken

Aubergineconsumptie in de lift

In de periode 2005 tot en met 2009 is het percentage huishoudens dat aubergines koopt gestegen van 11 naar 16 procent.

Ze kochten ook meer. In 2005 was dat 143 gram tegen 225 gram in 2009 per huishouden. Dat zorgde ook voor een stijging in de bestedingen. Die liep gemiddeld per huishouden in Nederland op van 35 naar 54 cent. Dat blijkt uit het Marktbeeld Aubergine van het Productschap Tuinbouw (PT).

De meeste aubergines op de Britse markt worden uit Nederland geïmporteerd. De Britten voerden circa 9.000 ton aubergines uit Nederland in. Spanje staat op de tweede plaats met circa 6.000 ton, maar laat een groei in aandeel zien. Kenia komt op een derde plaats in de top van leveranciers op de Britse markt.

Gemiddeld lag de aubergineprijs in de winkel in 2009 op € 2,41 tegen € 2,58 in 2009.

Of registreer je om te kunnen reageren.