Home

Achtergrond 173 x bekeken

Stijging omzet biologische kaas

De omzet van biologische kaas is in 2009 gestegen van 20,6 naar 29 miljoen euro.

Het gaat om een stijging van 40,7 procent, de grootste stijging binnen de groep biologische zuivel. Dat blijkt uit de Bio-monitor 2009.
De totale omzet van biologische zuivel bedroeg in 2009 122,4 miljoen euro. Het gaat om een stijging van 18,8 procent ten opzichte van 2008. Het marktaandeel lag in 2009 op 3,6 procent. In 2008 ging het om 3 procent. Opmerkelijk is dat het omzetaandeel biologische kaas binnen Nederland relatief laag is. Veel van de biologische kaas wordt geëxporteerd.

Of registreer je om te kunnen reageren.