De sterke daling van de wereldwijde vraag naar zuivelproducten in 2008 was een zeldzaamheid.
Dit heeft Rabo-sectordeskundige Hans de Bie vandaag gezegd op een NMV-bijeenkomst in het Brabantse Rijen. De Rabobank blijf er bij dat de wereldwijde vraag naar zuivel de komende jaren blijft groeien met gemiddeld 2,5 tot 3 procent. Dit blijft tot op zekere hoogte wel afhankelijk van de koopkrachtontwikkeling.
De landen en gebieden die deze vraaggroei het beste kunnen invullen, zullen toch vooral de Verenigde Staten en Europa zijn, meent De Bie. Binnen Europa is Nederland volgens de Rabo goed geplaatst om de productie verder uit te breiden.
De verwachting is dat de Nederlandse melkproductie in 2020 ongeveer 14 miljard kilo bedraagt. Dit betekent bij een afnemend aantal bedrijven een verdere schaalvergroting. Het gemiddelde bedrijf moet dan zo’n 800.000 kilo melk produceren om een volledig gezinsinkomen te kunnen verdienen.
Wel zullen tot 2020 nog diverse problemen moeten worden opgelost. Om de mestoverschotten goed de baas te kunnen, is intensievere samenwerking nodig met andere sectoren.