Biologische melkveehouders behalen over 2009 een 30.000 euro hoger saldo dan hun gangbare collega’s. Dat blijkt uit het Agrifocus-melkveebegeleidingssysteem.
Het gaat volgens Agrifirm om de melkopbrengst minus de voerkosten. Ondanks de flink lagere krachtvoerverbruik liggen de voerkosten bij biologische veehouders 2,1 cent per kilo meetmelk hoger. Dat is vooral te wijten aan het duurdere biologisch mengvoer. De winst zat hem bij de biologische veehouders vooral in de hogere opbrengst van de biologische melk. Het gaat om een hoger saldo van ongeveer 6 cent per kilo meetmelk. Met een quotum van 500.000 kilo melk komt dit volgens Agrifirm op bedrijfsniveau neer op een saldoverbetering van 30.000 euro ten opzichte van gangbare collega’s.
Met een gemiddelde bedrijfsomvang van 500.000 kilo melk zijn biologische veehouders fors kleiner dan hun gangbare collega met bijna 800.000 kilo melk. Bij de biologische melkveehouders is een lagere intensiteit van min 4.000 kilo melk per hectare te zien in vergelijking met collega’s die een gangbare bedrijfsvoering hanteren. Ook ligt de krachtvoergift op biologische bedrijven 20 procent lager en ligt de benutting van het eigen geproduceerde ruwvoer 10 procent hoger.
De biologische bedrijven hebben een intensiteit tussen de 8.000 en 10.000 kilo melk per hectare en zijn voor ruwvoer grotendeels zelfvoorzienend. De drogestofopbrengst aan ruwvoer per hectare ligt lager. De inzet van klavers compenseert een deel van het ontbreken van de kunstmestgift op de drogestofopbrengst ruwvoer.