Home

Achtergrond 154 x bekeken

Vraag Duitse biggenmarkt blijft groot

De vraag op de Duitse biggenmarkt blijft levendig door onder meer de toenemende productiviteit in de vleesvarkenshouderij.

Tevens stoppen nog steeds veel kleine en middelgrote zeugenbedrijven, terwijl ook veel bedrijven overschakelen op de vleesvarkenshouderij.

Het biggenprijsniveau blijft daardoor een stijgende trend vertonen ondanks gelijkblijvende vleesprijzen. Dat zegt varkensmarktanalist Frank Greshake van de Landbouwkamer Noordrijn-Westfalen.

Hij stelt vast dat biggen in vergelijking met vorig jaar 15 gram per dag meer in gewicht toenemen. "Als de groepen gelijkmatig opgroeien, betekent de snellere afmesting een extra vraag naar biggen van 2 tot 4 procent. Daar moeten we aan voldoen."

Of registreer je om te kunnen reageren.