Home

Achtergrond 116 x bekeken

Nukaprijzen in de min

De nukamarkt staat onder druk. De prijzen koersen omlaag. Een gemiddeld zwartbont stierkalf van 48 kg noteert €8 lager en komt uit op €107.

Nuka’s waren de afgelopen maanden fors duurder dan in dezelfde periode een jaar eerder. Maar dat is nu voorbij. Vorig jaar werd voor een soortgelijk kalf praktisch hetzelfde bedrag betaald.

De dalende prijstendens van de nuka’s heeft niet met het aantal Nederlandse kalveren te maken. Dat is niet zo groot. Maar uit het buitenland komen wel veel dieren. En die zetten veel druk op de prijs.

Aan de andere kant drukt de vleesveesector de nukaprijs ook omlaag. Blank kalfsvlees moet deze week een prijsdaling toestaan. Dat heeft gevolgen voor de nukaprijs.

De komende weken blijft de druk op de ketel. Al zwakt de prijsdaling wel voorzichtig af.

prognose:

iets goedkoper

Of registreer je om te kunnen reageren.