Home

Achtergrond 59 x bekeken

Meer druk op nukaprijs

De nukaprijs staat onder druk. Het aanbod is ruim en vanuit de vleesveesector is de vraag niet groots. Dat heeft gevolgen voor de prijs. Een gemiddeld zwartbont stierkalf van 48 kg noteert €5 lager: €115. Het prijsverschil met vorig jaar is inmiddels sterk teruggelopen. Toen bracht een soortgelijk kalf €98 op. Naar verwachting zijn de kalveren volgende week net zo duur als in 2009.

De druk op de prijs wordt in de eerste plaats veroorzaakt door een groeiend aanbod. De kalverimport is aan het begin van dit jaar fors. Er komen vooral veel dieren uit Duitsland.

Ook de vleesveesector legt extra druk op de nukaprijs. Blank kalfsvlees en rosés worden door de matige afzet (carnaval) goedkoper. En dat drukt de nukaprijs omlaag. Februari biedt weinig verandering. Nuka’s worden goedkoper, al gaat dat niet met grote stappen.

prognose:

omlaag

Of registreer je om te kunnen reageren.