Home

Achtergrond 72 x bekeken

Handel maakt zich op voor eindsprint op krappe markt

Prijzen voor champignons lopen op. Gemiddeld was de prijsstijging 10 tot 15 cent per kilo.

Uitschieters waren er ook op de vrije markt. Handelsbedrijven kochten daarom bij om volgende week tijdens de piekafzet bij Kerstmis aan de vraag te te kunnen voldoen.

Toch zijn de voorraden en productie niet al te ruim. Dat doet een stevige eindsprint volgende week vermoeden. Tot woensdag vindt export plaats. Daarna neemt de vraag af.

Prijsstijgingen waren er vooral bij oesterzwammen door krapte. De prijs bedroeg € 3,75 per kilo.

Prognose: prijs stijgt verder.

Of registreer je om te kunnen reageren.