Home

Achtergrond 159 x bekeken

Uitstel verkoopverbod pluimveevlees met salmonella

Het verbod op de verkoop van pluimveevlees dat is besmet met salmonella wordt hoogstwaarschijnlijk uitgesteld naar september 2011.

Daarover heeft de Europese Commissie vorige week gesproken. Zij moet daarvoor nog wel een definitieve goedkeuring geven nog. Dat meldde beleidsmedewerker Judith Dietvorst van het Productschap Pluimvee en Eieren gisteren op een informatieavond van vleeskuikenhouders van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders.

De Europese Commissie hanteert tot nu toe nog 1 juli 2011 als datum voor de verplichte verkoop van pluimveevlees dat vrij is van salmonella. Op dit moment zijn daarvoor nog geen Europese regels. Europese lidstaten moeten voor salmonella eigen eisen hanteren. Voor Nederlandse vleeskuikenhouders betekent dit dat zij hun slachtrijpe vleeskuikens op de huidige wijze mogen afzetten.

Als de Europese eisen ten aanzien van de afwezigheid van salmonella op pluimveevlees ingaan, zullen die gelden voor alle serotypen. Bovendien gelden de salmonellaregels voor alle soorten pluimveevlees, dus niet alleen voor kuikenvlees, maar ook voor vlees van leghennen, vermeerderingsdieren en kalkoenen.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.