Home
Achtergrond
2122 x bekeken
3 reacties
Uien vriezen dood, bewaren blijft aandachtspunt
Vorst betekent veelal het einde van uien in het veld.
"Een aantal percelen wordt niet gerooid", verwacht Gerard Buizer, account manager bij zaadleverancier De Groot en Slot. Om hoeveel hectares het gaat, weet hij niet. "Een ui kan geen vorst hebben. De meeste uien staan nog in het Zuidwesten. Ook daar gaat het vriezen."
Buizer maakt zich vooral zorgen over de bewaring van uien. Watervellen is het meest voorkomende obstakel. "Mensen realiseren zich onvoldoende dat ze echt een probleem hebben. Het verbaast me steeds weer hoe weinig telers op de juiste manier anticiperen op watervelactiviteit. De ontwikkeling van watervellen gaat gewoon door als er niet genoeg wordt gedroogd. En bij onvoldoende aandacht leidt dit tot tarra. Je moet nu dus echt aan de bak als je dit in de hand wilt houden. Controleren hoe de vochtontwikkeling is, een goede hygrometer is voor een tientje te koop, en de zaken daarop aanpassen."
Buizer: "Uienboxen met watervellen die niet goed drogen mogen zeker niet boven de 75 procent luchtvochtigheid komen. Je kunt altijd drogen. Dat heeft niets met het weer te maken. Weersomstandigheden kun je altijd de baas als je voldoende temperatuur in de box houdt; 3 tot 4 graden boven de gemiddelde etmaaltemperatuur. Dat betekent dat kachelondersteuning zeker noodzakelijk blijft."
Laatste reacties
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.