Home

Achtergrond 219 x bekeken

Bij vorst bieten liever in de hoop bewaren

Bij vorst kunnen bieten beter in de hoop dan in het veld worden bewaard.

Het suikergehalte neemt bij een vorstaantasting sneller af in het veld, ook al herstelt het gewas zich na de vorst volledig. Dit meldt bieteninstituut IRS. Zolang het niet vriest, blijft het suikergehalte in de bieten het hoogst in het veld.

Het IRS adviseert om bieten voor de vorst te rooien als er een vorstperiode wordt voorspeld met temperaturen onder de min 3 graden. "Voor een deel van Nederland wordt een dergelijke vorstperiode voorspeld. Blijven ze staan, dan moet u wachten met rooien tot de vorst volledig uit de bieten is getrokken. Anders zijn deze slecht bewaarbaar."

Of registreer je om te kunnen reageren.