Home

Achtergrond 84 x bekeken

EU-erkenning voor Edammer en Goudse kaas

Edammer en Goudse kaas krijgen van de EU een beschermde status. De Europese Commissie heeft Gouda Holland en Edam Holland namelijk erkend als zogenoemde Beschermde Geografische Aanduiding.

Dat betekent dat deze kazen in Nederland zijn gemaakt van melk afkomstig van Nederlandse koeien en op traditionele manier zijn bereid en natuurlijk gerijpt.

Dat liet een woordvoerder van demissionair minister Gerda Verburg (Landbouw) donderdag weten. Het Europese keurmerk zorgt ervoor dat alleen kaas uit Nederland voortaan het logo 'Gouda Holland' of 'Edam Holland' mag voeren. Dat houdt in dat kaasfabrikanten elders ter wereld hun producten niet meer zo mogen noemen. Ze mogen wel varianten op die namen blijven gebruiken.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.