Home

Achtergrond 349 x bekeken

Consumptie kip naar recordhoogte

Nederlandse consumenten hebben vorig jaar een recordhoeveelheid kip verbruikt met 19,0 kilo per hoofd van de bevolking.

Dat is 0,6 kilo meer dan in 2008. Het Nederlandse verbruik van varkensvlees steeg vorig jaar met 1,1 kilo naar 40,8 kilo per hoofd. Zo’n hoge consumptie is sinds 2005 niet meer voorgekomen. Consumenten aten vorig jaar meer kip en varkensvlees, omdat dat relatief goedkope vleessoorten zijn.

Als gevolg van de economische recessie bezuinigden consumenten vorig jaar op hun aankopen van vlees. Dat blijkt uit de vandaag gepresenteerde jaarcijfers van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.