Home

Achtergrond 120 x bekeken

Biologische sector vreest opkomst duurzaam product

De biologische sector vreest de opkomst van duurzame producten zoals het tussensegment vlees.

Dat zei Martin Wiersema, voorzitter van de LTO Vakgroep biologische landbouw woensdag tijdens het congres voorafgaand aan de Biovak in Zwolle. ”Als biologische boer ben ik bang voor de opkomst van het tussensegment vlees. Er komt vlees op de markt dat met meer aandacht voor dierenwelzijn en milieu geproduceerd is dan gangbaar vlees. Bovendien is het goedkoper dan biologisch. Dat kan onze sector bedreigen.”

Als voorbeeld noemt Wiersema de beslissing van Albert Heijn om alleen nog maar duurzaam varkensvlees te gaan verkopen. ”Er komt dus veel tussensegment vlees in de schappen. De kans bestaat dat dat de biologische producten verdringt.”

Toch ziet Wiersema duurzame producten niet alleen als bedreiging. ”Het kan ook positief uitwerken voor de biologische sector. De consument groeit in duurzaamheid. Eerst maakt hij bewust de keuze voor tussensegment vlees. Als hij zich er meer in gaat verdiepen, kan dat niet voldoende blijken te zijn. Dan gaat hij een stap verder en kiest voor biologisch.”

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.