Home

Achtergrond 276 x bekeken

Zuivel wordt rap duurder

Zuivel heeft de smaak te pakken. Sinds een paar weken gaan de prijzen fors omhoog. Boter zat al langer in de lift, maar de poeders maken nu ook flinke sprongen.

De voorraden worden kleiner, de concentraatprijzen zijn goed en verse room wordt duurder. Boter is in de laatste twee maanden €20 in prijs gestegen. De laatste twee weken kwam er zelfs een tientje bij de prijs op. Boter noteert inmiddels €250 per 100 kg, blijkt uit cijfers van PZ.

Vol melkpoeder is de laatste maand serieus ontploft. Er kwam bijna €30 bij de prijs op, tot €215. Ook mager melkpoeder werd duurder en noteert nu €182. Dat is €17 meer dan een maand geleden.

Er zit dus duidelijk een stijgende lijn in de zuivelprijzen. Die zet voorlopig door. Maar een betere melkprijs is in de eerste plaats afhankelijk van een aantrekkende zuivelconsumptie.

prognose:

duurder

Of registreer je om te kunnen reageren.