Home

Achtergrond 71 x bekeken

Week 38: markt kuikens aantrekkend

De afzet van kuikenvlees loopt volumematig vrij goed door, maar de indruk bestaat dat er in Europa vrij veel vlees wordt ingevroren. Het aanbod in de Europese Unie is groot in relatie tot de vraag. Dit geeft druk op de prijzen van met name bouten. De afzet van vleugels en drumsticks is daarentegen wel goed te noemen. In dit segment zijn vraag en aanbod veel beter in balans.

Exporteurs in de eurolanden ondervinden bij hun afzet hinder van de recente koersstijging van de euro ten opzichte van het Britse pond en de Amerikaanse dollar. In combinatie met het ruime aanbod maakt dit de internationale handel moeizaam.

De prijzen van kuikenbouten zijn de laatste weken gedaald, maar lijken nu wel het dieptepunt bereikt te hebben. Het einde van de Ramadan geeft volgende week naar verwachting een impuls aan de vraag naar deze producten. Hierbij wordt overigens niet verwacht dat de prijzen opeens sterk zullen stijgen. Daarvoor is het aanbod nog te ruim.

De basiscontractprijs voor volgende week daalde licht tot € 0,74/kg en de “vrije” kuikenprijzen noteren deze week twee cent lager op gemiddeld € 0,85 voor lichte en drie cent lager op € 0,84 voor zware kuikens.

Al met al is het marktbeeld is niet florissant, maar de verwachting bestaat dat de vraag vanaf volgende week enigszins zal aantrekken zodat het ruime aanbod beter door de markt kan worden opgenomen. De druk op de prijzen wordt hierdoor verminderd.

(Bron: PVE)

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.