Home

Achtergrond 117 x bekeken

Jonge rosés doen het goed

De markt voor de jonge rosés (tot 8 maanden) krijgt door de goede prijzen voor blank kalfsvlees steeds meer vorm. Er komt dit keer €0,02 bij de prijs op, tot €3,32 per kg geslacht gewicht.

Dat de jonge rosés meer op eigen benen komen te staan, bewijzen de rosés ouder dan 8 maanden. Daar gaat namelijk €0,03 van de prijs af, tot €2,85 per kg. Het aanbod is hier iets groter dan de vraag. Het verschil tussen beide rosésoorten is inmiddels al €0,47 per kg.

Blank kalfsvlees blijft het intussen, voor deze periode van het jaar, goed doen. Blank noteert ongewijzigd en komt uit op €4,07 per kg.

Deze laatste zomermaand gaan de prijzen voor blank ook zeker niet naar beneden. Er hangt niet veel aanbod boven de markt. Eind augustus komt er gewoon weer wat bij de prijs op.

prognose:

rosés en blank stabiel

Of registreer je om te kunnen reageren.