Home

Achtergrond 82 x bekeken

Nuka negeert prijsdip

De nukaprijs trekt zich helemaal niets aan van de tradionele dip na de kalveropleg voor kerst. Er komt zelfs wat bij de prijs op. Een gemiddeld zwartbont stierkalf van 48 kg noteert €5 hoger: €117.

Er zijn twee oorzaken voor deze opvallende prijsstijging. De eerste is de kalverimport. Die is erg matig. De Duitse nuka’s zijn op komst, maar laten nog op zich wachten. Maar het aantal Poolse en Ierse kalveren dat geïmporteerd wordt, neemt intussen wel af. De import daalt dus en dat geeft de nukaprijs lucht.

De tweede oorzaak ligt in de vleesveesector. De prijs van blank kalfsvlees blijft op peil, waar die normaal gesproken in deze tijd van het jaar fors daalt.

Daardoor krijgt de nukaprijs meer speling en zakt die niet verder. De komende weken noteren nuka’s gewoon stabiel.

prognose:

stabiel

Of registreer je om te kunnen reageren.