Home

Achtergrond 63 x bekeken

Britse melkproductie daalt verder

De Britse melkproductie lag in mei op gemiddeld 38,7 miljoen liter per dag, bijna een miljoen liter minder dan vorig jaar rond deze tijd.

In het lopende melkjaar is 2.341,9 miljoen liter bij elkaar gemolken, een procent minder dan in het begin van het jaar 2008/09. Het botervetgehalte lag met 4,06 procent op hetzelfde peil als een jaar geleden.

Dat blijkt uit de laatste melkstatistiek van het plattelandsministerie Defra. De gemiddelde melkprijs lag in april op ongeveer 27,2 eurocent (23,26 pence) per liter, 1,69 pence lager dan vorig jaar.

Het ministerie vermeldt verder dat in 2008 379.000 ton industriële kaas is geproduceerd. Dat is 6.000 ton meer dan een jaar eerder maar minder dan in 2006 en 2005. Het leeuwendeel komt voor rekening van cheddar met 258.000 ton, op grote afstand gevolgd door mozzarella met 47.000 ton.

Defra meldt ook dat 0,5 procent van de melk die in Britse fabrieken is verwerkt, is ingevoerd. Daarbij gaat het echter vooral om melk uit Ierland die over de grens met het Britse Noord-Ierland wordt verhandeld.

Agrarisch Dagblad

Of registreer je om te kunnen reageren.