Home

Achtergrond 126 x bekeken 1 reactie

Woerdense Graskaasdag breekt record

De Woerdense kaasmarkt noteerde vandaag ruim 13 euro per kilo jonge kaas. Niet eerder werd op deze kaasmarkt zo’n hoge prijs genoteerd, meldt Agrarisch Centrum Woerden.

De organisatie merkt daarbij wel op dat het om een zeer bijzondere kaas ging; een bijna 150 kilo zwaar exemplaar, gemaakt in opdracht van drie sponsors. Bovendien was de opbrengst bestemd voor een goed doel; het Community Centre voor gezondheid, onderwijs en welzijn in het Zuid-Afrikaanse Great Brak River.
In de normale handel tussen boeren en kaashandelaren werden prijzen genoteerd van € 3,40 tot € 4,50 euro per kilo. Er werden 20 partijen boerenkaas verhandeld.
De kaasveiling voor het goede doel, een vast onderdeel tijdens de jaarlijkse graskaasdag in Woerden, leverde deze keer 3.532 euro op. Landbouwminister Gerda Verburg veilde de eerste boerengraskaas. Die ging voor 160 euro naar kaashandelaar Theo Boer.

Agrarisch Dagblad

Eén reactie

  • no-profile-image

    freek

    als dat een 20 kilo kaas was dan zit ze in het verkeerde vak kan ze nit melkpoeder gaan veilen

Of registreer je om te kunnen reageren.