Home

Achtergrond 71 x bekeken

Rem op nukaprijsdaling

Nuka’s worden niet goedkoper. En dat is opvallend, omdat de prijzen na de opleg voor kerst altijd naar beneden gaan. Een zwartbont stierkalf van gemiddeld 48 kg noteert onveranderd op €112.

De belangrijkste oorzaak voor de stabiele prijs is de kalverimport. Het groeiende aanbod Duitse nuka’s lijkt het gat dat de Poolse en Ierse kalveren steeds meer laten vallen nog niet op te vullen.

De buitenlandse kalveren zijn simpelweg te duur. Dus worden er minder nuka’s geïmporteerd. En dat verzacht de ‘normale’ prijsdaling in deze periode van het jaar dusdanig dat de prijzen gelijkblijven.

Normaal gesproken keldert de nukaprijs vanaf nu (week 27) het hardst. Maar met een matige import en stijgende vleesveeprijzen in het achterhoofd kan dit jaar wel eens een uitzondering worden.

prognose:

lager, mogelijk gelijk

Of registreer je om te kunnen reageren.