Home

Achtergrond 53 x bekeken

Blank onverwacht duurder

Blank kalfsvlees noteert liefst €0,07 hoger, op €3,88 per kg. Dat is opvallend omdat de de prijzen vlak voor de zomer doorgaans zakken.Bovendien ligt de 2009-prijs nu voor het eerst hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder (zie grafiek).

Blank heeft het voordeel dat er geen mestachterstanden meer zijn, maar het verschil wordt vooral gemaakt door de goede vraag in Europa. Die is bijzonder voor deze tijd van het jaar. En de prijsstijging verdwijnt nog niet uit het zicht. Deze week komt er weer iets bij de prijs op.

Rosé, ouder dan 8 maanden, noteert €0,05 hoger, op €2,82 per kg. Hier is de vraag ook redelijk, maar de roséprijs lift ook voorzichtig mee op de prijsstijging van de slachtkoeien.

prognose:

blank duurder, rosé stabiel

Of registreer je om te kunnen reageren.